§ 10. Испарение. Факторы, влияющие на скорость испарения

1. Испарение — парообразование со свободной поверхности жидкости. Оно происходит при любой температуре.

2. Жидкость покидают преимущественно молекулы с большой кинетической энергией, способные преодолеть притяжение остальных молекул. Средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается, и жидкость охлаждается, если потеря энергии не восполняется извне.

3. У оставшейся жидкости уменьшается кинетическая составляющая внутренней энергии: снижается средняя кинетическая энергия теплового движения молекул и температура.

4. Молекулы разных жидкостей взаимодействуют с разной силой. При прочих равных условиях из жидкости с более слабым притяжением молекул им легче вылетать, поэтому она испаряется быстрее.

5. Ртуть испаряется и при комнатной температуре, а её пары ядовиты. Незаметные капли могут долго оставаться в щелях и загрязнять воздух.

Если разбился ртутный термометр, нужно вывести людей и животных, закрыть дверь в комнату и открыть окно, не создавая сквозняка. Ребёнку следует сообщить взрослым и выйти из помещения. Порядок сбора и передачи ртути уточняют по телефонам 101 или 112.

Взрослые собирают капли и осколки в закрывающуюся стеклянную банку с водой; мелкие капли собирают резиновой грушей или липкой лентой. Банку с ртутью и остатками термометра передают в пожарную аварийно-спасательную часть. Нельзя пользоваться пылесосом или веником, выбрасывать ртуть в обычный мусор или сливать в канализацию.