§ 43. Строение и функции кожи

Ключевые вопросы

1. Из каких слоев состоит кожа?

Кожа состоит из двух основных слоев: эпидермиса и дермы (собственно кожи).

2. Опишите строение эпидермиса. Какие функции он выполняет?

Эпидермис состоит из поверхностного рогового слоя, образованного постоянно слущивающимися роговыми чешуйками, особенно много их на ладонях и подошвах. В более глубоких слоях находятся клетки, непрерывно делящиеся (ростковый слой), которые перемещаются к поверхности, превращаясь в роговые чешуйки. Эпидермис содержит меланоциты, обеспечивающие образование меланина, что определяет цвет кожи и защищает ткани от ультрафиолетовых лучей. Также из эпидермиса произрастают ногти, защищающие кончики пальцев.

3. Какое строение имеет дерма? Каковы ее функции?

Дерма состоит из сосочкового и сетчатого слоев. Сосочковый слой образован рыхлой волокнистой соединительной тканью с группой сосочков, придающих коже эластичность и упругость благодаря эластическим и коллагеновым волокнам. В сетчатом слое находятся коллагеновые волокна для прочности, волосяные луковицы, потовые и сальные железы. Дерма обеспечивает питание кожи, участвует в терморегуляции и содержит рецепторы для восприятия ощущений.

4. Какое строение имеет подкожная жировая клетчатка? Какие функции она выполняет?

Подкожная жировая клетчатка состоит из рыхлой соединительной ткани с жировыми отложениями. Она смягчает механические воздействия, служит теплоизоляцией и является основным местом хранения энергетических запасов организма.

5. Каким образом кожа обеспечивает поддержание постоянной температуры тела?

Кожа участвует в терморегуляции через процессы потоотделения, расширения или сужения кровеносных сосудов. При высокой температуре окружающей среды кровеносные сосуды расширяются, способствуя отдаче тепла, и активизируется потоотделение для охлаждения кожи. При низкой температуре сосуды сужаются, сокращается отдача тепла, и активизируется мышечное дрожание для производства тепла.

Сложные вопросы

1. Почему температура воздуха, равная нормальной температуре тела, не является комфортной для человека?

Это связано с тем, что при такой температуре усложняется процесс теплоотдачи организма, так как разница между температурой тела и окружающей среды снижается, что делает естественное охлаждение менее эффективным.

2. Почему кожа краснеет и на жаре, и на морозе?

На жаре кожа краснеет из-за расширения кровеносных сосудов, что увеличивает приток крови к поверхности тела для отдачи тепла. На морозе краснота кожи может быть ответной реакцией на воздействие холода, когда после предварительного сужения сосудов для сохранения тепла происходит их кратковременное расширение для защиты кожи от обморожения.

3. Почему у коренных жителей Африки темная кожа, хотя это может привести к перегреванию?

Темная кожа обусловлена высоким содержанием меланина, который защищает организм от ультрафиолетового излучения. Этот защитный механизм важнее предотвращения перегрева, так как ультрафиолетовое излучение может вызвать повреждение ДНК и кожных клеток, что способствует развитию рака кожи.

4. Почему температуру тела нужно измерять до приема пищи?

Прием пищи может временно повысить температуру тела из-за активации метаболических процессов и увеличения теплопродукции в процессе пищеварения, что может привести к неточным результатам измерения.

5. Почему жители пустынь носят теплые ватные халаты и меховые шапки?

Теплая одежда защищает жителей пустынь от перегрева и обезвоживания, отражая солнечные лучи и сохраняя прохладу тела. Кроме того, ночью в пустыне температура может сильно падать, и теплая одежда помогает сохранять тепло тела.

Индивидуальные домашние исследования

Определение типа кожи на разных участках лица. Чтобы определить тип кожи на разных участках лица, умойтесь с мылом и через 3–4 ч плотно промокните лицо бумажной салфеткой. По количеству и интенсивности оставленных на салфетке жировых отпечатков можно сделать вывод о типе кожи. Сухая кожа не оставит на салфетке отпечатков. Незначительные отпечатки в области лба, носа и подбородка оставляет нормальная кожа, заметные — жирная кожа.

На салфетке остались небольшие отпечатки в области лба и носа, что свидетельствует о нормальном состоянии кожи.