Опыт 7. Взаимодействие крахмала с йодом
3. Вывод (о результатах наблюдений):
Раствор приобретает синий цвет.
4. Нагрейте пробирку со смесью в пламени спиртовки, а затем охладите её. Отметьте на рисунке, какие изменения вы при этом наблюдали.
- До нагревания: синий;
- после нагревания: бесцветный;
- после охлаждения: синий.
5. Нанесите несколько капель йодной воды на кусочек белого хлеба (картофеля или печенья). Укажите, что вы при этом наблюдаете. Почему произошли изменения.
Т.к. в картофеле (хлебе, печенье) содержится крахмал, наблюдается посинение места нанесения.
6. Вывод (почему произошли изменения):
Произошла реакция йода с крахмалом, так как они взаимодействуют друг с другом.
Присоединяйтесь к Telegram-группе @superresheba_9,
делитесь своими решениями и пользуйтесь материалами, которые присылают другие участники группы!