Лаб. 8
1. Рассмотрите сухие и набухшие семена фасоли невооруженным глазом и с помощью лупы. В чем их сходство? Различия?
Набухшие семена значительно крупнее, семенная кожура мягче, хорошо виден рубчик.
2. Найдите на поверхности семян фасоли след прикрепления к плоду — рубчик. С помощью лупы найдите микропиле — отверстие, через которое вода и воздух попадают внутрь семени.
3. Снимите семенную кожуру с набухшего семени фасоли. Найдите зародыш, состоящий из двух семядолей, зародышевых корешка, стебелька и почечки.
4. Зарисуйте семя фасоли и сделайте подписи к рисунку.
5. Рассмотрите сухие и набухшие зерновки пшеницы (ржи, кукурузы) невооруженным глазом и с помощью лупы. В чем их сходство?
Кукуруза: сохранилась форма, заметно место крепления к цветоносу.
В чем различие?
Размеры, набухшие зерновки имеют мягкую семенную кожуру.
6. Попытайтесь снять часть плодовой оболочки с сухой а набухшей зерновки препаровальной иглой. Почему она не снимается?
Околоплодник срастается с семенной кожурой.
7. Аккуратно разрежьте намоченную зерновку вдоль. С помощью лупы рассмотрите полученный продольный разрез.
Найдите эндосперм (запас питательных веществ), зародыш и семядолю (щиток). Сравните увиденное вами на поперечном срезе с рисунком 85 учебного пособия.
8. Зарисуйте продольный разрез зерновки. Подпишите оболочку плода, эндосперм и части зародыша: щиток и зародышевые корешок, стебелек и почечку.
9. Сравните строение семян фасоли и зерновки, заполнив таблицу.
| Название частей семян | Строение | Значение | |
| фасоли | пшеницы (кукурузы) | ||
| Семенная кожура | плотная, покрыта воском | тонкая, сростание с околоплодником | защитная функция |
| Эндосперм | — | + | запас питательных веществ |
| Зародыш: корешок | + | + | зачаток нового организма |
| Зародыш: стебелёк | + | — | |
| Зародыш: почечка | + | + | |
| Семядоля | 2 семядоли | 1 семядоля (щиток) | запас питательных веществ (фасоль) |
10. Сделайте вывод. Каковы особенности строения семян однодольных и двудольных? Найдите черты сходства и отличия.
Черты сходства: семена покрыты семенной кожурой, имеет запаса питательных веществ, содержат зародыш и семядоли.
Отличия: для однодольных характерно наличие одной семядоли, срастание околоплодника с семенной кожурой, наличие эндосперма; для двудольных характерно наличие двух семядоль, в которых запасаются питательные вещества, отсутствие эндосперма.
Каково значение семян в жизни растения?
Семена способствуют распространению растений.
12. Какие приспособления имеются у семян для защиты от неблагоприятных условий?
Семенная кожура, которая может быть покрыта воском, либо содержать вещества, задерживающие рост в неблагоприятных условиях.
13. Объясните пословицу «От худого семени не жди доброго племени».
«Худое» семя имеет малый запас питательных веществ, что уменьшает его шансы на прорастание.